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Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	CONCEIÇÃO, Marco Antônio Fonseca (1)
	GARRIDO, Lucas da Ressurreição (1)
	MAIA, João Dimas Garcia (1)

Assunto

	Doença fúngica (1)
	Fruta de clima temperado (1)
	Fruticultura (1)
	Grape (1)
	Irrigação (1)

	Míldio (1)
	Poda (1)
	Praga de planta (1)
	Sistema de sustentação (1)
	Uva de mesa (1)
	Videira (1)
	Viticultura tropical (1)
	Vitis labrusca (1)
	Vitis spp (1)
	Vitis vinífera L (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2015 (1)

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

1.

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MAIA, João Dimas Garcia; GARRIDO, Lucas da Ressurreição; CONCEIÇÃO, Marco Antônio Fonseca. Manejo da uva 'Niágara' em regiões tropicais. Informe Agropecuário. Uva de mesa, Belo Horizonte, v. 36, n. 289, p. 30-40, 2015. il. color.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

Biblioteca

EPAMIG (3)

Autor

	MORAES, José Mauro de. (2)
	FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de (1)
	MORAES, José Mauro de (1)

Assunto

	Laticínio (2)
	Produto derivado do leite (2)
	Cheese (1)
	Cheesemaking (1)
	Conservação de alimento (1)

	Controle biológico (1)
	Controle microbiano (1)
	Dairy products (1)
	Fermentação lática (1)
	Food technology (1)
	Indústria (1)
	Leite pasteurizado (1)
	Microbiologia de alimento (1)
	Milk (1)
	Minas Gerais (1)
	Processamento (1)
	Produção (1)
	Qualidade (1)
	Queijo (1)
	Tecnologia (1)

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Idioma

Português (3)

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Registros recuperados : 3

1.

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MORAES, José Mauro de. Métodos alternativos para controle microbiológico do leite de consumo. Informe Agropecuário. Leite de consumo, Belo Horizonte, ano 12, n. 137, p. 18-22, maio 1986.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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MORAES, José Mauro de. Fermento para queijo: utilização e preparo artesanal. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.27-30, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

3.

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MORAES, José Mauro de; FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de. Adaptação da tecnologia de fabricação de queijo gorgonzola. Belo Horizonte: EPAMIG, 1983. 20 p. il. ( EPAMIG. Boletim Técnico, 3 ).

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 3

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