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1.Imagem marcado/desmarcadoPROTAS, José Fernando da Silva. Vitivinicultura brasileira: desafios estruturais e oportunidades tecnológicas. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 22, n. 3, p. 19-23, nov. 2009.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, Samar Velho da; PROTAS, José Fernando da Silva (Ed.). Vinhos finos da região da Campanha Gaúcha: tecnologias para a vitivinicultura e para estruturação de Indicação Geográfica. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2021. 227p. il. color. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 130).

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPROTAS, José Fernando da Silva; CAMARGO, Umberto Almeida; MELLO, Loiva Maria Ribeiro de. Vitivinicultura brasileira: regiões tradicionais e pólos emergentes. Informe Agropecuário. Vinhos finos: rumo à qualidade, Belo Horizonte, v. 27, n. 234, p. 7-15, set./out. 2006.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGAGO, Morena Fernandes Terra; FERREIRA, Danielle Cristine Mota; FINAMORE, Ana Letícia Borges; VIANA, Carolina Carvalho Ramos; RENHE, Isis Rodrigues Toledo. Excelência empresarial: assuntos regulatórios estratégicos como ferramentas de qualidade e competitividade. Informe Agropecuário. A nova era do controle de qualidade de laticínios, Belo Horizonte, v.45, n.325, p.52-60, 2024. il. color.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, Danielle Cristine Mota; FINAMORE, Ana Letícia Borges; CORREA, Kely de Paula; VIANA, Carolina Carvalho Ramos; ORLANDO JUNIOR, Wilson de Almeida; RENHE, Isis Rodrigues Toledo. Novos atributos e métodos para novos produtos no setor lácteo. Informe Agropecuário. A nova era do controle de qualidade de laticínios, Belo Horizonte, v.45, n.325, p.35-43, 2024. il. color.
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