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1.Imagem marcado/desmarcadoSOBRAL, Denise; PAULA, Junio César Jacinto de; COSTA, Renata Golin Bueno; TEODORO, Vanessa Aglaê Martins; CANCELLA, Marissa Justi. Prensagem de queijos: cartilha de orientação aos produtores de queijo. Juiz de Fora: EPAMIG ILCT, 2023. 14 p. il. color. Projeto: Adaptação da queijaria e da tecnologia de fabricação para produção controlada de QMA - linha temática: inovações em QMA: aprimoramento das tecnologias (CVZ ? APQ- 04461-17). Equipe Técnica: Coordenadora: Denise Sobral;...

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDUTRA, André de Souza; TEIXEIRA, Sérgio Rustichelli. Tanques de resfriamento de leite: resfriamento, qualidade e manutenção. Balde Branco, São Paulo, SP, ano 54, n. 651, p. 56-61, mar. 2019.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFURTADO, Angela Aparecida Lemos; DUTRA, André de Souza. Elaboração de conservas de pimentas. Informe Agropecuário. Pimentas: do produtor ao consumidor, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 57-62, mar./abr. 2012.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFURTADO, Angela Aparecida Lemos; DUTRA, André de Souza. Elaboração de molhos de pimentas. Informe Agropecuário. Pimentas: do produtor ao consumidor, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 52-56, mar./abr. 2012.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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